大分活性化宣言！

海の幸に恵まれた大分県。
国体で大分にやってきた各県の選手団の皆さんも、県下各地の魚料理に舌鼓を打たれたことでしょう。
佐賀関・国東・佐伯…名だたる海の幸に恵まれた市町村の中でも異彩を放つ津久見市。
今日はそんな津久見市の中から、有名な店舗を紹介します。

『うみえーる　つくみんち』

津久見市に面した豊後水道を一望できる最高のロケーションと、日本一のマグロ料理。
お土産にも困らない直販所が一体になっている、至れり尽くせりの施設。
二階にあるレストラン汐の音でお腹一杯になってきました！

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大分の海の幸を全国に！
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うみえーるつくみんちは、津久見港のすぐ傍。つくみん公園を超えてから港の方へ向かえば、簡単に着きます。
参照記事：つくみんを探せ！　つくみん公園
当然ですが、海に面した最高の立地。潮の香りが心地良く、我々を迎えてくれます。
駐車場なのかどうか分かりませんが、敷地内の奥には広いスペースが用意されていて、そこに車を停めることが出来ます。


一階は津久見の新鮮な野菜や海の幸が購入できる直販所。
それだけではなく、特産品として有名なぎょろっけや、まぐろからあげなど、様々な加工品も販売しています。
試食してみましたが、何とも珍しく目新しい味。いくらでも試食でお腹一杯になりそうなところをグッと我慢することが少し辛いほどでした。


目指すのはもちろん二階のレストラン汐の音。一階の入口を入ってまっすぐ歩いた先に階段がありました。
店内は厨房・カウンターを囲むように半円形の変わった造り。そうしている理由は一目瞭然。
座敷席からは、豊後水道が遠くまで見渡せるという最高のロケーションなのです。
これは気分良く美味しい料理が食べられそうですよね♪


海を眺めながら最高の気分に浸っていると、あっという間に最初に頼んだ商品が出てきます。
これが大人気のまぐろ丼（750円）。かなりのボリュームが分かってもらえると思いますが、大盛りなる商品（950円）もあって、どれだけデカイのか気になりました。
獲れたてのマグロがふんだんに使われた、これ以上ない贅沢な商品。


どんぶりに蓋をするように並べられたマグロは見事なほどの色と艶。
真ん中にはマグロのすり身にたっぷりのワサビ。豪快に醤油をぶっかけ、ワサビを良く馴染ませてからいただきました！
日本一のマグロ捕獲量を誇る保戸島を所有する津久見市。そんな日本一の津久見のマグロが、美味しくないはずはありません。
ビックリしたのは、マグロの下に敷き詰められた、大根を細かく刻んだものが入っています。


刺身料理でいうところのツマ。これがマグロと醤油ご飯の良いアクセントになってまさに大人の味を演出してくれます。
一つ一つ味わって食べるのも悪くありませんが、ここは海の街・津久見市。
漁師の子供にでもなった気分で、豪快に口の中に流し込んでいきたい料理ですね。
贅沢ですが、そんな食べ方をしたくなるほど、最高のマグロを久々に味わった気分です。


続いては、実は一番人気だというひゅうが丼をチョイス。こちらも750円というリーズナブルなお値段。
謎の多いひゅうが丼という名前。何を隠そう大分の郷土料理でもあります。
本場の県南で食べる郷土料理・ひゅうが丼。恥ずかしながらこれが初めてのチャレンジでワクワクしました。
まぐろ丼と似ているように思えますが、確かに全然違うんです。


大きな違いは、マグロ自体に味付けがなされていること。
ゴマの風味が心地良い、甘いタレ。その甘さが白ご飯と驚くほど良く合って、どことなく新しい食感。
郷土料理と言えば、懐かしい感じがすることが多いものですが、こんな新鮮な味がするとは思ってもいませんでした。
特に女性には大人気なのだそうで、確かに食べやすさを考えれば、それも頷けます。


マグロ捕獲量日本一の津久見市で食べた、絶品マグロどんぶり。そして最高の郷土料理。
うみえーるつくみんちの最高のどんぶり料理は、私の記憶に強烈な印象を残しました。
やっぱり大分の海の幸は最高ですよね☆
こんな素晴らしい県で生まれ育った私たちは、もっともっと美味しい料理を食べていかないと勿体ないですよね♪



うみえーるつくみんち
津久見市高洲町3824-69
1F 物産館
TEL　0972-85-0001
営業時間　9:00～18:00
定休日　無休
2F レストラン汐の音
TEL　0972-85-0008
営業時間　11:00～14:00、17:00～22:00
（日曜日のみ21:30までの営業）
定休日　無休