大分活性化宣言！

時として、無性にパスタやピザが食べたくなる時があります。
イタリアンってやっぱりそんな食べ物なんでしょうね。
イタリアンのお店自体も、悩むくらいあちこちにあります。
大分活性化宣言！では、過去にも厳選したイタリアン料理店を紹介してきました。

今日もそんなお薦めのお店の一つ。

『トラットリア・マンジャーレ』

昼でも夜でも、友達でも恋人同士でも、どんなシーンでも利用できる臨機応変なイタリアン。
独特の本格ピザとパスタに大満足間違いなしでしょう！！

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イタリアン、最高！
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トラットリア・マンジャーレは高城方面、護国神社入り口の傍にあります。
ここはおすすめ情報を入手したので、飛び込みで行きました。
レンガ造りのお洒落な外観は、いかにもイタリアン！という雰囲気も大事にしているようです。


店内も雰囲気満点。入り口から右側と左側に横に広がっていますが、我々は右側の部屋へ。
壁には大きなフラメンコの絵画が置かれ、これが非常に印象的。
暗がりですが、アコースティックな感じも異国情緒を漂わせていました。



まずは一押しだと教えてもらったピザを注文してみます。
これがビスマルク（1,250円）。ベーコンと半熟卵のコラボレーション。
手作り感たっぷりの見栄えですが、真ん中の半熟卵がやはり目を惹きます。


本格的な薪釜で焼かれているという、大人気のピザは、噂どおり外はカリカリ、中はモチモチの見事な食感。
冷めても逆に味が出るような感覚で、時間が経っても美味しく食べられる様な印象。
その香ばしさたるや、言葉で表現するのが難しい感じさえします。


一欠けら手にとってみると、半熟卵がしっかりと尾を引いて、見応えも十分。
モチモチのピザに卵が良く絡み、さらにベーコンの味わいで、最高のピザに仕上げています。
いやいや、お腹一杯に美味しいピザが食べられるのは素敵です♪


パスタ商品で店員さんにお薦めされたのは、ベーコンとホーレン草のトマトソース（1,030円）。
基本に忠実な、鮮やかなオレンジ色のパスタ。見た目シンプルですが、匂いからして食欲を煽ってくれます。
ホーレン草もベーコンもしつこくなく、程好い感じですよね。


しっかり芯のの通った、丁寧なパスタ造りが人気店の実力を物語ります。
かなりの量でしたが、噛み応えもあるので、満腹感はさらに上昇。
満足感はもっともっと上まで上がっていくはずです。これも美味いですよ！！


異国情緒に包まれた暗い店内で食べた、満足感たっぷりのパスタと、本格薪釜ピザ。
さすがは人気店トラットリア・マンジャーレ。
特に女性客が多いみたいで、我々が訪問した時、男性客は私一人でしたｗ



トラットリア・マンジャーレ
大分市高城西町32-22
TEL　097-552-3353
営業時間　11:30～22:00
定休日　木曜日・第一水曜日