大分活性化宣言！

そもそもこのブログには、一つの定義とも言うべきこだわりがあります。
「大分県の業者のみを取り上げる」

しかし、今回はこの定義を破ってでも、皆さんにお届けしたい、個人的な超お薦め店をご紹介しましょう。

『とんかつ　不二かつ』

もしかすると最初で最後かもしれない、禁じ手の一店。
何がお薦めなのか？何故お薦めなのか？
…とにかく！この記事を見たあなたは、トンカツが食べたくなるはずですｗ

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やっぱりガッツリ行きたいですもんね！
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不二かつは前述の通り、大分県の会社ではありません。実は宮崎県に本社のある会社・㈱不二屋さんが経営されているお店です。
大分が本社でないなら、少し趣旨が違うかな？とも思いましたが、美味しいものは美味しいし、何より、私個人が大好きな味なので、掟を破って紹介していきます♪


お店の外観は、いかにも現代風な和食料理屋を思わせる、立派な佇まい。
夜になると看板がライトアップされ、高級感さえ漂います。
店中はカウンター席・座敷席・椅子席とどれもかなり広め。
余裕で30～40人は入れそうな広さですから、ディナータイムでも問題なさそう。


座敷席がさすがに人気があるみたいですが、個人的なお薦めはカウンター席。なんと目の前で肉を切り、揚げる様子が直接見れるんです☆こういうお店では珍しいですよね？
自分が注文したとんかつが、徐々に出来ていく様子を見ながら、涎を垂らして商品を待つ…ｗ
こんな光景がカウンター席では可能なのです。


ではでは、お待ち兼ねの商品をご紹介。
こちらは定番メニューのロースかつから、みぞれロースかつ定食。
写真は最も大きい180g、1,480円也。
他には120g、1,200円と150g、1,350円があります。


とんかつ屋さんのお肉は基本中の基本。
柔らかく、肉汁が溢れ出す程度のものが最高ですが、それと同じか、人によってはそれ以上にとんかつの良し悪しを判断する材料となるのが、衣。不二かつのとんかつは、この衣が最高なんです！！
ジューシーで柔らかい肉を、優しく包むようにサクサクの衣が周りを囲んでいます。


写真のみぞれなら、ぽん酢と大根おろしがあっさり感を演出し、まさに贅沢な一品へと変貌。
実はこれらの衣の作成も、不二かつではこのカウンター内部でパンを機械にかけて、刻むところから見ることが出来るんです。
いやはや、ここまで徹底していると脱帽ですね。


こちらはチーズ好きの女性にお薦めしたい、チーズロースかつ定食（1,250円）。
その通り、女性スタッフが食べましたので、一番小さい120gですが、御覧の通りのこの量。
十分に貴女のお腹も満たされるはずです


カツの中にはその名の通り、しっとりとしたチーズ。
しかし意外としつこくなく、ランチ時にも合うくらいあっさりした感じ。
やはりサクッとしたころものお陰で、ご飯が進むんですよね。


不二かつの魅力はまだまだこれから。こちらは定食に付いてくる、ご飯。
写真は二人前で運ばれてきたおひつですが、実はご飯は食べ放題。
最初は「え！？」と聞き直しちゃった程。ガッツリ派ならこれ以上のサービスはありません。


さらにさらに！
キャベツはもちろん、豚汁と漬物も食べ放題。本当に驚きのサービス内容。
そんな中でもさり気なく絶品なのは、実は豚汁。
メインのとんかつさえも霞んでしまいそうなコクと味。私は三杯お替りしました(笑)

味はもちろん、追随を許さないサービス内容で、大人気のとんかつ　不二かつ。
家族で行くのも良いし、ガッツリ行きたい時にはぴったりのお店です☆
行った事がある方も、この記事を見て行かれた方も、是非皆さんの感想も聞かせてください♪




不二かつ　大分本店
大分市新貝3-10
097-503-1611
営業時間　11：00～22：00