大分活性化宣言！

鶏肉の消費量で大分県が飛び抜けている事は、以前にもここでお知らせしてきました。
思い起こせば、からあげ店は確かに町に多く存在します。とり天という独自の食文化の影響も大きいでしょう。

今日もそんな鶏肉を扱う有名店を紹介します。

『からあげ　きよかわ』

実は人には教えたくない！なんていうファンも多い名店なんです。
絶品から揚げを御覧あれ！

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からあげ最高！！
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からあげ　きよかわは、道の駅きよかわの道を挟んで前にあります。
木造のしっかりした綺麗な建物で、あの大きな道の駅の向かいですから、意外と目立っています。


お店に入ると、すぐにカウンターがあるのですが、お客様が待つ恣意さなスペースには、所狭しと意外なものが並べられていました。
昔のタイプライターやラジオ、懐かしいポスターに看板。
さながらミニレトロ博覧会の様な感じ。


勢い良い店員さんの「いらっしゃい」の元気な声に迎えられ、私もからあげを一本いただいてみることにします。
こちらのお店では、商品は生肉の段階から、注文後に揚げてくれます。
お陰で超ホッカホッカ状態の商品がもらえるのですが、その分ある程度の時間は掛かります。
時間にすればほんの5分程度なのでしょうが、それでも食べ物を待つ五分異常に長く感じますｗ


そんな時に癒してくれるのは、やはりあのレトロスペース。
石原裕次郎や高倉健のポスターに、私も待ち時間を忘れそうになりました(笑)


そんなこんなで、出てきた商品はこちら。
私が家に帰りつくまで、途中仕事を挟みながら、３時間くらいかかりましたので、さすがにからあげも冷めています。
それでも味は寸分も落ちません。これこそからあげ　きよかわの真骨頂。


カリカリで最高の歯応えを見せてくれる周りと、逆にフワフワ感が目立つ中の肉。
これがうまい具合に、見事なシンクロ。味付けも濃くなく、程よい感じ。
からあげ　きよかわの商品を総評する人は良く「ビールに合います」と説明してくれます。


なるほど、ビールと一緒に食べてみたら、喉越しをさらにマイルドにしてくれるからあげでした。
さすがは清川町を代表する人気店の商品ですね。
忙しい時はかなり待つ事にもなるみたいで、遠くから行かれる場合は予約の電話をしておく事をお薦めします。


鶏肉一筋30年、絶妙な味付けと食感で、人気の唐揚げ店、からあげ　きよかわ。
熱いうちなら当然、冷めても美味しい唐揚げを是非ご賞味下さい♪



からあげ　きよかわ
豊後大野市清川町砂田1571
TEL　0974-35-3666