大分活性化宣言！

佐伯市を代表する郷土料理と言えば、「ごまだしうどん」と「あつめし」。
皆さんは食べた事がありますか？

では食べた事があるという方にお聞きします。
どれぐらいお得なメニューを食べましたか？

今日、ご紹介するこのお店ほどお得なメニューを、私は聞いた事がありません。

『鶴見食賓館』

大分活性化宣言！では初登場となる、漁師の町・佐伯市鶴見町の中心部。
密かに人気を保つこのお店の、仰天メニューの数々。
なぜそんなに安くて美味いのか？その秘密を探ってみます！！

---

県南へ行こう！
↓↓↓↓

---

旧鶴見町の海岸沿いを縦断する、県道604号線沿いに鶴見食賓館はあります。
水産活魚センターの先ですから、余程注意を怠らない限りは、気が付くはずです。
それにしても鶴見という町は、他の佐伯市の海岸沿いの町同様、潮の香りに包まれた本当に素晴らしい街です。
車の窓を少し開けただけでも、海の匂いがしてきますので、天気の良い日は気持ち良く訪れる事ができます。


店内に入ると、まず所狭しと並べられている冷凍製品の商品群に圧倒されます。
実は鶴見食賓館は、米水津に本社のある水産物加工品の卸売業者・ 株式会社やまろ渡邉が運営する同社のアンテナショップなのです。
水産物の冷凍食品などのメーカーとして、実はかなり有名な会社で、聞いた事がある方も多いのではないでしょうか？
これだけたくさんの商品が並べられているのにも頷けます


右手を見ると、10人前後の人が座れるだけの、イートスペースがありました。ここで食事ができるようです。
ちなみにここのスペースはギャラリー喫茶去（きっさこ）という名前が付けられています。
喫茶去とは「お茶を召し上がれ」という意味を持つ禅の言葉だそうで、ギャラリーという名で分かる通り、我々がお邪魔した時もいくつかの絵画が展示されていました。


そして今回の企画の該当商品は、もちろんあつめし丼（500円）。
主役のあつめし丼はもちろんですが、その脇を固めるのは、味噌汁とお新香と小鉢料理。
この日の小鉢は、ブリカツ。もちろん日替わりですが、ブリカツ二枚が小鉢だなんて、常識から大きく逸脱しています。
このセットが500円だという事ですから、まさに驚愕のプライス。


まずはやっぱりあつめしに注目。ネタは当然ブリ。
醤油ベースのオリジナルのタレに漬け込んだブリは、ここでも小売されている冷凍製品。
当然冷凍ですから、新鮮獲れたて！とまでは言いませんが、そこは佐伯市のネタ。ハズレがあるはずがありません。
程好い食感と、上手に調理された商品は、冷凍食品の調理の見本としても勉強する事ができそうです。


特筆すべきはこのオリジナルのタレ。魚類をベースとした『魚醤』と呼ばれる、独特な甘口醤油。
漬け込んだものが薄いと感じたら、テーブルに用意されている同じ醤油を注ぐ事も出来ます。
もちろん、この醤油ダレ自体も、「あつめしのたれ」（525円）という名前で販売されていました。
ちなみに大分市でもトキハなどで購入できるそうです。



そして、小鉢として出てきた注目のブリカツ。
たまたま運良くブリカツの日に当たっただけだったのですが、これが本当に美味でした♪
実はこれ、佐伯市では学校給食にも使われているほどの商品なのだそうで、こんな美味しい料理が食べられる佐伯市の子供たちは羨ましいですよね。
他にも肉じゃがなどが小鉢として出てくるのだそうで、あつめし丼だけでも十分お得に感じる値段なのに、至れり尽くせりでした。


そもそも、やまろ渡邉の商品の味見用としてオープンしたというこの施設。
今では、お食事を目当てに訪れる人も少なくなく、食事をされたお客様のほとんどは、何らかの商品を購入されていくのだそうです。
それだけ、味に定評のある商品や調味料が多いということなのでしょう。
関東から訪れたお客様は、「あっちの『新鮮』より、佐伯の冷凍」などと言われる程なのだそうです。


干物から調味料までバラエティに富んだ水産物商品の数々。
それを調理するお店の従業員の皆様は地元の主婦の皆様です。
価格の倍以上のお徳感を味わえる、鶴見食賓館の仰天メニューの秘密は、商品自体の素材もさることながら、確かな味が表現できるだけの愛情とアイデアなのかもしれません。



鶴見食賓館
オフィシャルサイト
佐伯市鶴見大字地松浦1059番地の1
TEL　0120-33-0156
定休日　年末年始
営業時間　AM8:00～PM5:00（11月～3月まで）