2008年07月01日
こだわりの本格派石臼手打ち十割蕎麦 和楽路茶屋
ここまでも色々なお蕎麦屋さんを紹介してきましたが、県北・西方面を中心に、大分県には美味しいお蕎麦屋さんが多いんですよね。
水が綺麗だという事もあるし、耶馬溪や豊後高田など、蕎麦の実を生産している農家が多いこともあるでしょう。
それぞれのお店が、独自のこだわりで、個性的なそばを提供しています。
今日紹介するお店も、そんなこだわりをひたむきに守り続けるお店。
『和楽路茶屋』
「わらじちゃや」と読むのが正解なのですが、石臼挽きの十割蕎麦のお店です。
店主のこだわりを一噛みで体感できる、オーソドックスだけど食べ応えのある蕎麦をご覧下さい。
大分のそばもいいですね！
↓↓↓↓
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